Enfin vendredi ! Une journée quasi entièrement consacrée à continuer d’essayer de libérer les rosiers, complètement étouffés par des centaines de mauvaises herbes complètement enroulées autour de leurs tiges. Etant donné qu’il ne nous restera plus qu’une journée de travail lundi, nous n’aurons jamais le temps de finir la rangée… L’après-midi, nous cueillons quelques mûres avant le week-end, qui devrait être moins pluvieux que le précédent.

Las Cascadas

Workaway Agrovolcan, Las Cascadas

Après l’opération « libérer les courgettes », on se lance dans les opérations « libérer le maïs » et « libérer les rosiers ». De quoi nous occuper toute la journée (environ 5 heures), en en laissant pour les jours suivants.
En fin de journée, nous profitons d’une éclaircie (oui parce qu’il pleut quand même beaucoup depuis qu’on est arrivés et on n’a pas beaucoup vu le soleil…) pour aller nous balader. Pour la première fois, nous apercevons bien le volcan Osorno, qui trône derrière la ferme. Joli paysage (qui me rappelle un peu l’Equateur avec ces cônes aux sommets enneigés).

Las Cascadas

Workaway Agrovolcan, Las Cascadas

En ce début de semaine, nous reprenons dur pour Alexis, en continuant à hacher du bois. Pour ma part, je continue la charpenterie avec Pancho et Emily. Ce sera soixante-sept planches de 2m87, trois de 3m10, deux de 1m80 et cent onze de 50cm. Nous nous arrêterons avant les cent onze pour cette matinée. Il est super agréable de travailler avec Pancho (et plutôt pratique, c’est le seul à parler bien anglais dans la maison…), plus le projet de construire une maison de A à Z (la première) qui est cool (plus que de couper du bois pour le feu…). Après le déjeuner, nous reprenons nos activités de désherbage de la semaine précédente (opération « libérer les courgettes »).

Las Cascadas

Workaway Agrovolcan, Las Cascadas

Pour notre premier week-end ici, les prévisions météos sont terribles : il doit pleuvoir tout le week-end. Aujourd’hui, nous prenons le risque d’aller visiter un peu les alentours. Nous nous rendons à une quinzaine de kilomètres de là, à Las Cascadas, faire une petite randonnée pour aller voir (devinez-quoi ?) des cascades.
Un coup de stop (assez facile) et nous voilà parti pour Las Cascadas avec un couple des Chiliens visitant également la région (vraiment trop gentils). Nous achetons de quoi nous faire un casse-croûte au petit supermarché du coin. Ça fait vraiment bizarre et plaisir de retrouver du pain, de la charcuterie et du fromage dans les magasins (à la coupe en plus !). Puis nous randonnons une heure avant de nous retrouver devant une cascade au débit assez impressionnant. Petite balade du dimanche (bien qu’on soit samedi) sympathique avec nos collègues volontaires, pendant laquelle nous avons miraculeusement échappé à la pluie. Sur le chemin du retour, nous grignotons quelques mûres qui poussent par centaines en ce moment au Chili et achetons notre dessert, une tarte au citron meringuée maison dans une ferme locale (tout comme à la maison), afin de compléter notre repas de fête (foie de veau de la ferme, purée, salade composée de la ferme). Petits plaisirs du voyage…

Las Cascadas

Workaway Agrovolcan, Las Cascadas

Un pack de 6 bières Escudo 50 cL : 4500 CLP (environ 7€)
Une brique de 1,5 L de vin rouge (Gato) : 2400 CLP (environ 3,70€)

Voici les activités réalisées lors de ce deuxième jour de volontariat :

• Désherbage autour de rosiers.
• Ménage et cirage du parquet dans une maison dont on n’a pas bien compris à quoi elle servait (à louer ? pour accueillir la famille et les amis), mais qu’on troquerait bien contre la nôtre pour avoir plus d’espace, un canapé, une cuisine plus pratique, de l’eau chaude…
• Coupage de bois (sous la pluie).
• Rangement d’un hangar (déplacement de plaques de métal et de poutre).
• Fabrication de pain grâce à la dame qui s’occupe de la maison. C’est la première fois de ma vie que je faisais du pain moi-même  !

En fin d’après-midi, le soleil se lève enfin. Nous restons sur la terrasse avec Emily et Victor à casser et grignoter des toooonnes de noisettes en profitant de l’éclairci. Puis nous dinons d’excellents burgers de haricots rouges (nous avons une chance énorme d’être avec deux férus de cuisine). Au top !

Las Cascadas

Workaway Agrovolcan, Las Cascadas