Notre feu (système archaïque mais très efficace !)

Ça y est, ça fait deux semaines que nous sommes arrivés et c’est notre dernier jour à la ferme. Pour notre dernier jour, nous ramasserons quelques piles d’herbe laissées par la tondeuse avant qu’une pluie forte et continuelle ne se mette à tomber (nous sommes contents d’avoir repoussé notre départ d’un jour pour cette raison). Nous aurons ensuite l’occasion de faire la cuisine pour le déjeuner : de magnifiques burgers de lentille, dont l’intégralité fait par nos soins (merci nos ex-coloc pour l’inspiration). Succès !

Ce Workaway nous a, comme espéré, permis de nous poser et nous reposer, juste après être arrivés en Amérique du Sud et après avoir beaucoup bougé en Inde. Nous y avons vu de très beaux paysages (les jours de soleil), avec ce lac et ce volcan immense, ces champs verts vallonnés, ces animaux… Notre randonnée autour du volcan restera un excellent souvenir. Nous avons vu comment marche une ferme un peu plus productive que celle dans laquelle nous avions fait notre workaway en Chine. Les activités n’y ont pas été très variées (surtout du désherbage et du coupage de bois, petite exception pour les trop rares moments de charpenterie). Nous avons appris à y faire du pain. Nous avons un petit peu (mais pas assez…) entrainé notre espagnol… Nous avons fait nos premiers tests de stop dans le pays, qui ont été plutôt concluants, et que donc nous allons réitérer pour tous nos futurs déplacements. Nous avons bien profité des produits frais de la ferme (les pommes, les concombres, les courgettes, les pommes de terre, le miel (mhhhh le miel…)).
D’un autre côté, nous n’avons pas eu autant de contacts que ce que nous aurions voulu avec Katia et sa famille. A part les repas, assez rapides (en une demi-heure, même à quinze, c’était souvent plié), où l’on ne se parlait pas vraiment, nous n’avons vu Katia que pour lui demander des aliments pour cuisiner, qu’en plus nous avions à chaque fois en petite quantité, quand nous en avions (dix œufs pour quatre en dix jours, c’était un peu limite et les lentilles c’est bon mais ça a du mal à se suffire). Nous avons bien profité d’avoir une maison à nous mais dont le niveau de confort était indécemment inférieur à la maison dans laquelle nous allions manger tous les midis (eau chaude au feu, pas de frigo, et des lits aux lattes plutôt… en sous-nombre et irrégulières). Bref, nous repartirons tout de même un peu déçus de ne pas avoir créé plus de liens et en ne comprenant pas trop l’objectif du workaway pour Katia : main d’œuvre pas chère uniquement ?

Demain, l’aventure recommence : direction l’Argentine pour nos premières randonnées en Patagonie !

Las Cascadas

Workaway Agrovolcan, Las Cascadas

Coucher de soleil sur le lac Llanquihue

Nous faisons notre (nos) lessive(s) bimensuelle ! La dernière vraie grosse lessive était à Bangkok, début décembre. Alors on peut vous dire qu’on profite d’avoir une machine à laver en libre-service, on y passe tout, même les chaussures ! Et on savoure le fait de regarder la machine faire, pour une fois… Bref, la journée est productive ;).

Brown mop

Ensuite, nous commençons à planifier la suite de notre itinéraire au Chili/Argentine. Nous savons que nous allons au Sud, en Patagonie. Nous savons que nous allons faire certains incontournables comme le Perito Moreno ou Torres Del Paine. Mais nous avons plus de six semaines devant nous et devons-nous décider pour le reste, et il y a tellement de parcs nationaux dans cette région du monde qu’il est difficile de se décider. Petit à petit, nous trouvons des idées, dont certaines que nous devons malheureusement éliminer d’office faute de budget… : 400 euros l’aller-retour pour aller à Puerto Williams, c’est un peu trop, 65 euros pour faire 4h de bateau sur le lago O’Higgins, c’est aussi un peu trop… Bref, nous précisons petit à petit notre parcours.
En fin de journée, nous nous faisons une jolie session coucher de soleil sur le lac, emmenant l’un des huit chiens de la ferme que nous avons nommé « Brown Mop », sorti de dessous notre évier spécialement pour l’occasion.

Coucher de soleil sur le lac Llanquihuye

Las Cascadas

Workaway Agrovolcan, Las Cascadas

Vue de notre maison au coucher du soleil

Enfin vendredi ! Une journée quasi entièrement consacrée à continuer d’essayer de libérer les rosiers, complètement étouffés par des centaines de mauvaises herbes complètement enroulées autour de leurs tiges. Etant donné qu’il ne nous restera plus qu’une journée de travail lundi, nous n’aurons jamais le temps de finir la rangée… L’après-midi, nous cueillons quelques mûres avant le week-end, qui devrait être moins pluvieux que le précédent.

Notre maison

Etable

Bottes de foin

Las Cascadas

Workaway Agrovolcan, Las Cascadas

Vue sur le volcan Osorno depuis la ferme

Après l’opération « libérer les courgettes », on se lance dans les opérations « libérer le maïs » et « libérer les rosiers ». De quoi nous occuper toute la journée (environ 5 heures), en en laissant pour les jours suivants.
En fin de journée, nous profitons d’une éclaircie (oui parce qu’il pleut quand même beaucoup depuis qu’on est arrivés et on n’a pas beaucoup vu le soleil…) pour aller nous balader. Pour la première fois, nous apercevons bien le volcan Osorno, qui trône derrière la ferme. Joli paysage (qui me rappelle un peu l’Equateur avec ces cônes aux sommets enneigés).

Les rosiers (à sauver)

Las Cascadas

Workaway Agrovolcan, Las Cascadas

Notre chambre pendant le workaway

En ce début de semaine, nous reprenons dur pour Alexis, en continuant à hacher du bois. Pour ma part, je continue la charpenterie avec Pancho et Emily. Ce sera soixante-sept planches de 2m87, trois de 3m10, deux de 1m80 et cent onze de 50cm. Nous nous arrêterons avant les cent onze pour cette matinée. Il est super agréable de travailler avec Pancho (et plutôt pratique, c’est le seul à parler bien anglais dans la maison…), plus le projet de construire une maison de A à Z (la première) qui est cool (plus que de couper du bois pour le feu…). Après le déjeuner, nous reprenons nos activités de désherbage de la semaine précédente (opération « libérer les courgettes »).

Las Cascadas

Workaway Agrovolcan, Las Cascadas

Las Cascadas

Pour notre premier week-end ici, les prévisions météos sont terribles : il doit pleuvoir tout le week-end. Aujourd’hui, nous prenons le risque d’aller visiter un peu les alentours. Nous nous rendons à une quinzaine de kilomètres de là, à Las Cascadas, faire une petite randonnée pour aller voir (devinez-quoi ?) des cascades.
Un coup de stop (assez facile) et nous voilà parti pour Las Cascadas avec un couple des Chiliens visitant également la région (vraiment trop gentils). Nous achetons de quoi nous faire un casse-croûte au petit supermarché du coin. Ça fait vraiment bizarre et plaisir de retrouver du pain, de la charcuterie et du fromage dans les magasins (à la coupe en plus !). Puis nous randonnons une heure avant de nous retrouver devant une cascade au débit assez impressionnant. Petite balade du dimanche (bien qu’on soit samedi) sympathique avec nos collègues volontaires, pendant laquelle nous avons miraculeusement échappé à la pluie. Sur le chemin du retour, nous grignotons quelques mûres qui poussent par centaines en ce moment au Chili et achetons notre dessert, une tarte au citron meringuée maison dans une ferme locale (tout comme à la maison), afin de compléter notre repas de fête (foie de veau de la ferme, purée, salade composée de la ferme). Petits plaisirs du voyage…

Las Cascadas

Workaway Agrovolcan, Las Cascadas

Un pack de 6 bières Escudo 50 cL : 4500 CLP (environ 7€)
Une brique de 1,5 L de vin rouge (Gato) : 2400 CLP (environ 3,70€)